Kost til bronchial astma

Beskrivelse fra 04/28/2017

• Virkning: terapeutisk virkning på dag 7-14
• Vilkår: 14-21 dage
• Omkostninger ved produkter: 2000-2200 rubler om ugen

Generelle regler

En kost for bronchial astma er et godt supplement til behandling og forebyggelse af astmaanfald. Kosten ved diætindtagelse bestemmes stort set af form af bronchial astma (infektiøs-allergisk eller atonisk). Hvis patienten ikke har allergiske reaktioner på fødevareudløsere, er formen af ​​diæt nr. 9 foreskrevet (til patienter med bronchial astma), som er en hypoallergen diæt.

Hovedformålet er at reducere følsomheden af ​​det bronchiale apparat, reducere intensiteten af ​​angreb og sværhedsgraden af ​​allergiske og inflammatoriske processer. Grundprincippet om en sådan kost er udelukkelsen fra kosten af ​​potentielt allergifremkaldende fødevarer, der har en udtalt sensibiliserende virkning og ekstraktive irriterende stoffer. Generelt er det en fysiologisk fuldverdig kost, men med en begrænsning af sukkerarter og produkter, der indeholder den.

Det gennemsnitlige daglige kalorieindtag hos patienter med bronchial astma er 2400-2700 kcal. Mængden af ​​væske 1,7-1,8 liter. Brøkkraft (4-5 receptioner). Begrænsningen gælder for stærk kød, svampe og fiskebøtter og salt (op til 10-11 g). Kulinarisk madforarbejdning - der fører til denaturering af proteiner.

Potentielt allergifremkaldende produkter omfatter fisk og skaldyr, fisk, kaviar, gås og ænderkød, æg, nødder, bælgfrugter, citrusfrugter, tomater, meloner, ferskner, jordbær, hindbær, chokolade og honning, gær. I perioden med forværring af astma bør disse produkter udelukkes fra kosten.

Det er vigtigt at begrænse i kosten af ​​let fordøjelige kulhydrater (honning, sukker, syltetøj, sirupper og andre), som bidrager til forværring af inflammatoriske processer. Også begrænset til brugen af ​​hvede brød, fede sorter af svinekød / oksekød, fuldmælk, cottage cheese, semolina, creme fraiche.

Der skal lægges særlig vægt på produkter, der indeholder store mængder tyramin og histamin, som er aktivt involveret i udviklingen af ​​allergiske reaktioner. Det højeste indhold af disse stoffer findes i produkter, der fremstilles ved hjælp af teknologier, der omfatter fermenteringsprocesser (hård ost, dåsefisk, surkål, røget pølse, pølser og wieners).

Det er også vigtigt at begrænse brugen af ​​produkter, der bidrager til accelerationen af ​​absorptionen af ​​allergener: krydderier og krydderier (løg, peber, hvidløg, sennep), kulsyreholdige og alkoholholdige drikkevarer, saltede fisk og grøntsager, kaffe.

Årsagen til allergiske reaktioner kan ikke kun være produkter, men også forskellige kemiske tilsætningsstoffer, der i vid udstrækning anvendes i fødevareindustrien (emulgatorer, farvestoffer, konserveringsmidler, smagsstoffer). De farligste er salicylater, tartrazin, nitrit, glutamat, natriumbenzoat. Derfor er det vigtigt at udelukke alle dåsevarer og halvfabrikata.

For at sikre korrekt ernæring med denne diæt anbefales at medtage i menuen:

• Produkter indeholdende animalske proteiner (magert oksekød, kalvekød, kaninkød);
• kulhydrater (kartofler, byg, boghvede, havregryn);
• grøntsager og frugter indeholdende vitaminer og mikroelementer (kål, agurker, courgetter, pærer, æbler);
• fedtstoffer (smør, vegetabilske olier);
• fermenterede mejeriprodukter (kefir, yoghurt, ryazhenka);
• afkogning af vilde rosenbær, frugtkompotter, te, mineralvand uden gas.

Nogle funktioner har en diæt i diagnosen aspirin bronchial astma. I dette tilfælde udelukkes alle produkter, der indeholder acetylsalicylsyre og benzoesyrer, der anvendes som konserveringsmidler. Produkter indeholdende salicylater omfatter appelsiner, hindbær, druer, abrikoser, kirsebær, nelliker, jordbær, brombær, mynte, gåsbær, ferskner, blommer.

Salicylater er indeholdt i et stort antal produkter, så du kan ekskludere dem selektivt, i betragtning af deres følsomhed. Alvorlig bronchospasme kan forårsage madfarvning tartrazin, som er en del af is, slik, pasta, peberkage, puddinger, farvet marshmallow.

arter

Eliminerende kost

I tilfælde af sygdomens atoniske form med identificerede fødevareallergener, foreskrives en eliminerende kost, hvor kun produkter, der pålideligt forårsager astmaangreb, udelukkes, og ikke alle produkter med "høj antigenisk styrke". Produkter, der pålideligt forårsager allergiske reaktioner, er udelukket fra kosten. Samtidig udelukkes ikke kun selve produkterne, men også deres råvarer. For eksempel er i tilfælde af intolerance af kyllingæg, mayonnaise, cremer, melprodukter, gryderetter og alle retter, der indeholder æg, udelukket. I resten skal ernæringen være fysiologisk afsluttet med en stærkere begrænsning af letfordøjelige kulhydrater.

Det anbefales at erstatte sukker med saccharin, xylitol og søde. Forsigtsmæssigt reducere bordssalt og brugen af ​​saltprodukter, er det ønskeligt at forøge indholdet af vegetabilske olier i kosten. Måltiderne fremstilles i stuet, kogt, bagt form, men ikke stegt. Det er ekstremt vigtigt i den atoniske form af regelmæssige afføring.

I tilfælde af forstoppelse omfatter kosten mad og retter, der har en afføringsvirkning. Kosten er beriget med fødevarer indeholdende calcium (mejeriprodukter, cottage cheese), som har antiallergisk virkning. Ved udelukkelse af fødevarer fra kosten skal man vælge passende tilsvarende erstatninger. For eksempel erstatte hele koems mælk med soja, fisk - med bælgfrugter, cottage cheese.

Aflæsning og kostterapi

En type kostterapi er lossning-kostterapi ordineret til svære sygdomsformer (kombination af medicin og polyvalente fødevareallergier, astma og fedme med psoriasis og eksem). Det er kontraindiceret under graviditet og amning, aktiv tuberkulose, krænkelse af funktionerne i indre organer, børn og ældre.

Aflæsning-kost terapi til astmatikere indebærer indlæggelse af patienten, det er strengt forbudt at udføre det hjemme og uden en læge recept. Men som et alternativ kan vi anbefale korte kulturer af sult, som er næsten lige så effektive som, men mindre farlige med hensyn til associerede komplikationer. Varigheden af ​​sådanne kurser er 3-7 dage.

vidnesbyrd

Tilladte produkter

I kosten skal der nødvendigvis være til stede første kurser, der er kogt i fedtfattigt kød, fisk og grøntsag bouillon indeholdende det mindste mængde ekstrakter.

Til det andet kursus anvendes mager oksekød, kalvekød eller kanin. Garnish for hovedretter anbefales at lave mad fra grøntsager, boghvede, byg eller havregryn, kartofler. Til tankning anbefales det primært at bruge vegetabilske olier (solsikke, majs og oliven), der er rige på Omega-3 PUFA'er.

Der gives fortrinsret til kogning, stødning eller dampning.

Kost til bronchial astma

Bronchial astma er karakteriseret ved et kronisk kursus, så behandling af en sygdom varer normalt lang tid, nogle gange endda en levetid. Vægten i behandlingen af ​​astma er placeret på bekæmpelsen af ​​infektion og allergisk reaktion samt på forbedring af immuniteten, og for dette er ikke kun kompetent terapi, men også korrekt ernæring meget vigtig. Kost til bronchial astma - hvad er det? Er det muligt at helbrede en sygdom med ændringer i ernæring?

Essensen af ​​kosten i bronchial astma

I tilfælde af bronchial astma er behandlingsbord nr. 9 tildelt, hvis formål er at normalisere metabolske processer, lindre symptomer og forebygge nye sygdomme.

Kost nummer 9 skal sikre indtagelsen af ​​alle de nødvendige næringsstoffer.

Dagens menu værdi er inden for det normale område, fordøjelige kulhydrater udelukkes, brugen af ​​krydderier og krydderier er tilladt i meget ringe mængder.

Mad anbefales at lave mad i en dobbelt kedel, kog eller bage. Slukningsprodukter tilladt.

Behandlingsbord nummer 9 involverer hyppig brug af mad, op til cirka fem gange om dagen.

En allergivenlig diæt til astma bør have følgende sammensætning og kalorieindhold:

• proteiner - fra 100 til 130 g;
• lipider - 85 g;
• mængde komplekse kulhydrater - 300 g;
• gennemsnitlig daglig energiværdi - fra 2600 til 2700 kcal;
• mængden af ​​væske forbruges - fra 1,5 til 1,8 liter;
• mængden af ​​saltforbrug pr. dag - op til 10 g;
• Den anbefalede madtemperatur er fra +15 til + 65 ° C.

Den foreslåede næringsmetode stabiliserer kulhydratmetabolisme og har også en positiv effekt på de overordnede metaboliske processer i kroppen. Det kan bruges ikke kun til bronchial astma, men også til andre sygdomme forbundet med allergiske manifestationer eller metaboliske sygdomme.

Kost til astma hos voksne

Kampen mod kroppens allergiske stemning ved hjælp af en kost indebærer en fuldstændig afvisning af sødede fødevarer og produkter.

Du bør bruge mindre salt, fordi natrium i kroppens allergiske humør øger bronchial overfølsomhed over for ydre stimuli. Af denne grund må du ikke spise saltede fødevarer og tilsæt salt til færdigretter. Blandt andet kan natrium, som er i stand til at bevare fugt, skabe alle betingelserne for udvikling af ødem i slimhindevæv i åndedrætssystemet, hvilket vil påvirke åndedrætsfunktionen negativt.

Patienter med bronchial astma bør begrænse brugen af ​​krydderier, eddike, saucer. Selv banale phytoncides, som er indeholdt i løg og hvidløg, kan fremkalde et angreb af sygdommen. Derfor skal løg og hvidløg, før de tilsættes til opvasken, behandles termisk.

Ekstremt skadelige for astmatikere er saltede og røget produkter, der kan forårsage udvikling af inflammation i bugspytkirtlen og galdeblæren. Det er også ønskeligt at udelukke forskellige eksotiske frugter til vores region: citrusfrugter, ananas, mango osv.

Du bør være meget forsigtig, når du vælger te og kaffe - sådanne drikkevarer bør kun være af høj kvalitet, da forskellige smagsstoffer og andre tilsætningsstoffer, som er til stede i drikkevarer, kan forårsage astmatisk angreb. For din egen sikkerhed er det bedre at erstatte te eller kaffe med afkog af rosehip, sudanesiske rose eller urteinfusioner.

Kost til børn med bronchial astma

Ernæringen af ​​et barn diagnosticeret med astma bør ikke bestå af produkter, der indeholder stoffer som histamin og tyramin, da de fremkalder en allergisk reaktion. Den største mængde af disse stoffer findes i hård ost, oksekødspølse (herunder kogt pølse), i røget kød, konserves, surkål. Sådanne produkter anbefales ikke til børn, selv under remission.

En diæt til et astmatisk barn bør omfatte eliminering af allergener i fordøjelsessystemet, samt skabelsen af ​​hindringer for deres absorption. Det er bevist, at alle slags kosttilskud i form af krydderier og krydderier accelererer indførelsen af ​​stoffer, der er unødvendige for barnets krop i blodet.

Hvis de ældre børn bestemmer det produkt, der forårsager et astmaanfald, er det ret svært, da ernæring i ældre alder allerede er ganske forskelligartet, så er det relativt let at gøre hos børn under 1 år. Supplerende fodring introduceres gradvist til babyen og i flere faser, derfor kan barnet reaktionere et potentielt allergen og yderligere udelukke det fra menuen.

Kost til aspirin bronchial astma

Et angreb af aspirin bronchial astma kan forårsage acetylsalicylsyre og andre ikke-steroide antiinflammatoriske lægemidler. Som regel har der været en overfølsomhed over for aspirin og lignende stoffer, der forbliver hos en person for livet.

Ud over det faktum, at patienterne stærkt anbefales at undgå acetylsalicylsyrebaserede lægemidler og andre ikke-steroide lægemidler, er diæt vigtigt for dem.

Tartrazin (E 102) er et farvestof, der giver en gul farvetone til mange fødevarer og medicin. Det tilsættes kulsyreholdige drikkevarer, juice, is, karamel, kager, kager, chips, kiks, müsli, butiksaucer, pakkede supper og mad til madlavning, konserves, oste, nudler og tyggegummi.

Hos astmatikere kan brugen af ​​produkter med tartrazin efter et par minutter forårsage et angreb af bronchial astma. Af denne grund bør du omhyggeligt undersøge emballagen, inden du køber produkter. Hvis produktets sammensætning ikke er angivet på etiketten, skal den først og fremmest være opmærksom på dens gullige farve, som kan have forskellige grad af mætning - fra lysegul til giftig gul.

Menu kost til bronchial astma

• Den første morgenmad kan bestå af cottage cheese retter, med tilsætning af creme fraiche, frugt, smør. Lejlighedsvis kan korngrød tillades, både i vand og i mælk (med normal tolerance). I slutningen af ​​morgenmaden kan du drikke te (med mælk, fløde), rosehip bouillon, friskpresset frugtsaft fortyndet med vand.
• En frugtsalat, budding, yoghurt er perfekt som en anden morgenmad.
• Ved frokosttid kan du lave grøntsagssuppe, borscht, ethvert første kursus i en svag bouillon. Frokosten suppleres med grøntsagsgryder, et stykke kogt kød eller fiskfileter, grøntsagsdampkoteletter, gryderetter. Som en drink kan du lave compote uden sukker, te, urteinfusion.
• Sesammælkprodukter, frugtmousser eller sukkerfri gelé, friske frugter er egnet som eftermiddagsmad.
• Til middag kan du spise salater fra friske og stuvede grøntsager, dampede croquettes, kødgryder.
• Ved sengetid anbefales det at drikke 100-200 ml frisk yoghurt eller kefir.

Kostrecept til bronchial astma

Dampkoteletter med et æble. Skålens komponenter: 0,5 kg hakket kalkun eller kyllingefilet, et ikke meget sødt æble, 1-2 løg, 2 el. ske med halvpasta, lidt salt.

Slib det hakket kød i en kværn eller blender med skiveskåret æble og løg. Salt den resulterende masse, hæld halvpastaen, bland den, lad den gå i ca. en time (til at svulme semolina). En time senere skulpterer pattiesne og distribueres dem på dampbrænderen. Tilberedningstid - 25 minutter.

• Squashcreme suppe. Vi skal bruge: 1 liter af enhver bouillon, 200 ml fløde, 2 spsk. skeer af vegetabilsk olie, en løg, en fed hvidløg, en gulerod, en kartoffel, 4 medium courgette, salt, tørrede brødterninger.

Vi renser grøntsagerne, hugger og stuver dem i en tykvægget gryde med hakket løg og hvidløg. Rør periodisk. Efter 6-7 minutter, tilsæt bouillon og lad dem simre, indtil vegetabilsk komponent er fuldt kogt.

Varm lidt creme, hæld nogle af bouillon i en beholder. Stewed grøntsager bliver til en mos med en blender, hæld fløde og om nødvendigt bouillon. Under omrøring, varm op og fjern fra varme. Serveres med tørrede stykker brød.

• En hurtig og sund soufflé. Vi skal bruge: et sødt æble, ca. 200 g cottage cheese, et æg.

Rist et æble, bland med cottage cheese og et æg. Vi distribuerer til forme, som er egnede til brug i en mikrobølgeovn. Vi placerer i mikrobølgeovnen i 5 minutter ved maksimal effekt: Kontroller beredskabet som den øvre skorpe, den skal være cremefarvet. Når du serverer, kan du hælde rømme eller frugtsaft.

• Mini kål puddinger. Ingredienser retter: 2 spsk. skeer af vegetabilsk olie, to æg, 100 ml mælk, 3 spsk. skeer af rullede havre, 400 g frisk hakket kål, salt.

Stew kål med smør og en lille mængde vand i ca. 15 minutter. Hæld havregrynene, tilsæt lidt salt, mælk og sæt gryden i yderligere 10 minutter. Fjern fra varme, køligt. I den afkølede kål tilsættes æg, blandes, spredes i forme. Placer i ovnen ved 200 ° C i en halv time. Serveret med creme fraiche. Bon appetit!

Hvad kan du spise med bronchial astma?

• Mørkkornet brød, med tilsætning af klid, fuldkornsprodukter, diabetisk kager.
• De første retter på en svag bouillon.
• Ikke for fedt kød (kalvekød, kanin, kalkun) kogt, kogt i en dobbelt kedel eller bagt; kyllingekød med restriktioner.
• Havfisk i form af kogt eller dampet filet, kan bages i folie i ovnen.
• Grønsagssiden retter i en lille mængde korn.
• Mejeriprodukter, blød hytteost, fuldmælk - med god tolerance.
• Retter med kylling og vagtel æg - omhyggeligt med god udholdenhed.
• Grøntsagssalat, aspic, aspic.
• Friske frugter og bærretter uden sukker.
• Kvalitet sort og grøn te, du kan med tilsætning af mælk. Urteafkog eller infusion, friskpresset frisk juice uden sukker (fortyndet med vand), saltvand.
• Naturligt smør, ureffinerede olier af høj kvalitet.

Hvad kan ikke spise med bronchial astma?

• Fried mad, samt bagt med en skorpe.
• Bagte produkter fra hvidt mel, bagning.
• Produkter og tallerkener med tilsætning af chokolade, kakaopulver, kaffe.
• Konfektvarer, fad med syltetøj, syltetøj, honning.
• I de fleste tilfælde anbefales det ikke at bruge eksotiske frugter, såsom citrusser, datoer, figner samt potentielle allergifremkaldende produkter - jordbær, druer, hindbær.
• Fedtkød (herunder fjerkræ med hud), svinefedt, leverprodukter.
• Kulinariske fedtblandinger, spredning, margarine.
• Stærke, rige, fede bouillon.
• Saltet, tørret fisk og kødprodukter.
• Røget produkter, konserverede, syltede produkter.
• Krydderier og krydderier, eddike, sennep, peberrod, ketchup, mayonnaise, andre butiksaucer.
• Søddet sodavand og alkohol.

Anmeldelser af diæt for bronchial astma

En diæt til patienter med bronchial astma anvendes ikke kun til forebyggende og terapeutiske formål, men også til at detektere og ekskludere de produkter, der forårsager et astmatisk angreb hos en patient. Patienterne selv bemærkede, at med fuld overholdelse af reglerne for kosternæring kan man undertiden rådgive nogle af de forbudte fødevarer. Manglen på respons fra kroppen til dette produkt kan indikere, at dets brug er sikker og ikke forårsager overfølsomhed i kroppen. Hver komponent af menuen indføres separat fra de andre, og genoptagelsen af ​​de første symptomer på en forværring af sygdommen indikerer tilstedeværelsen af ​​en allergi over for produktet.

Med denne metode af "forsøg og fejl" definerer mange patienter for sig selv deres egen liste over produkter og retter, hvorfra de dernæst opretter en daglig kost.

For det første er det værd at bemærke, at sådanne forsøg kun skal udføres under tilsyn af den behandlende læge, som vil kunne hjælpe med tiden og omdirigere behandlingen i den rigtige retning. Selvjusterende kost, uden samtykke fra en specialist, er ikke velkommen.

Kost for astma i bronkier er obligatorisk, og ofte skal patienterne holde sig til det hele deres liv. Imidlertid sammenligner mange ernæringslæger en sådan diæt med en af ​​sorterne af normal sund mad, så den nye diæt kan hjælpe patienterne ikke kun lindre astmasymptomer, men også forbedre kroppen som helhed.

Medicinsk ekspertredaktør

Portnov Alexey Alexandrovich

Uddannelse: Kiev National Medical University. AA Bogomoleter, specialitet - "Medicine"

Kost til børn med bronchial astma

Bronchial astma er en kronisk lidelse, der er næsten fuldstændig ubehandlet, henholdsvis selve behandlingsprocessen er meget lang. Behandling af sygdommen er baseret på eliminering af en allergisk reaktion og bekæmpelse af infektion. Det andet vigtige aspekt er at øge kroppens beskyttelsesfunktion, som opnås med en vellykket behandling, en sund livsstil og ordentlig kost.

Resumé af artiklen

Diætbord nummer 9 hos børn med bronchial astma

Et særligt kendetegn ved kosten for allergisk bronchial astma er i første omgang at spise fødevarer, der ikke indeholder allergenprovokatører: histamin og tyramin. Organismen reagerer særligt stærkt på disse stoffer.

VIGTIGT! Læger anbefaler ikke, at forældre giver børn (på et hvilket som helst stadium af sygdommen, selv under "lull") produkter som ost (hårde sorter), oksekødspølse og surkål, samt røget kød og konserves. Det er her, at et stort volumen histamin og tyramin er koncentreret.

En diæt til et barn med astma-diagnose bør udelukke indtræden af ​​allergifremkaldende mad i fordøjelsessystemet, samt forhindre deres absorption. For at undgå sidstnævnte er det ikke nødvendigt at forberede sig på børnetegnene med forskellige krydderier og krydderier, fordi de bidrager til en hurtigere omsætning af skadelige stoffer gennem blodet.

At bestemme kosten er det meget vigtigt at identificere allergenet. Hos ældre børn er det meget vanskeligere at gøre dette på grund af den varierede menu. Men med det første års babyer er alt meget nemmere, fordi kosttilskudene introduceres i etaper, og det er ret nemt at bestemme og fjerne allergenet fra børnenummen.

I tilfælde af bronchial astma ordinerer lægerne diæt nummer 9. Formålet med denne diæt er at bringe de metabolske processer tilbage til normal, lindre symptomerne på sygdommen og forhindre nye anfald.

Kost nummer 9 indebærer genopfyldning af kroppen med alle vigtige næringsstoffer. Samtidig anbefales det at stjæle mad eller bage. Quenching er tilladt, men stegning er strengt forbudt.

Behandlingsbordet nummer 9 holdes under mottoet til "fraktioneret" og hyppige måltider (op til 5 gange om dagen), hvilket bedst rammer alle metaboliske processer. Denne kost anvendes rigtigt ikke kun for bronchial astma, men også for andre lidelser.

Hypoallergen diæt til astma

Børns voksende krop på daglig basis bør modtage den nødvendige mængde proteiner, fedtstoffer, sporstoffer og kulhydrater. Dette gælder både sunde børn og børn med bronchial astma. Hypoallergen diæt indebærer den begrænsede anvendelse i fødevarer af fordøjelige kulhydrater, som er provokatorer af allergier, og kan også forårsage forværring af symptomerne på sygdommen.

For at børn skal have en komplet og afbalanceret kost, anbefaler lægerne at spise sådanne fødevarer som:

• oksekød, samt kanin og kalkunkød;
• grøntsager tilberedt på forskellige måder (kål og blomkål, agurk, kartofler, courgetter)
• frugt (æble, pære);
• korn (især havregryn)
• vegetabilske olier og cremet;
• ikke-fede produkter med fermenteret mælk;
• compote, decoctions af tørret frugt og ikke-kulsyreholdigt mineralvand.

Ved at overholde en sådan kost vil barnets krop blive genopfyldt med de nødvendige vitaminer og sporstoffer gennem grøntsager og frugter, og brugen af ​​forskellige olier vil sikre genopfyldning af umættede fedtsyrer.

VIGTIGT! Hos børn har 80% af astmatiske reaktioner en allergisk virkning. I den henseende er det nødvendigt at nøjagtigt overvåge, hvad barnet spiser hele dagen.

Hypoallergen ernæring og diagnose af allergener

Fødevarer med en begrænset menu for bronchial astma bruges ikke kun til at forebygge og behandle sygdom, men også til at identificere allergenprovokatører. Betydningen af ​​metoden er ret simpel - streng vedligeholdelse af kosten (2-3 uger) med en yderligere faseafkast af komponenter, som kan fremkalde en allergisk reaktion. Hver komponent administreres individuelt, og ethvert tegn på forværring af symptomerne på sygdommen indikerer, at det er denne nyligt indførte, der forårsager allergier.

I mangel af en negativ reaktion, i hvert fald efter 3 dage kan du indtaste noget nyt. Efter afslutningen af ​​denne type diagnose ordineres børn en kost, der fremmer fjernelsen af ​​allergenet. Allergenet selv og alle retter, der indeholder det, bør udelukkes fra menuen.

Hvad kan du spise i bronchial astma?

En diæt til astma, bronchial er baseret på introduktionen i kosten af ​​sådan mad, hvilket er den bedste måde at fjerne slim og styrker immunsystemet. Derfor bør sammensætningen af ​​kosten i første omgang omfatte:

1. Frugter og grøntsager i henhold til sæsonen.
2. Mager kød og havfisk.
3. Honning og propolis (i mangel af allergi over for dem).
4. Herbal decoctions (melissa, mynte osv.).

Også i diætmenuen kan du inkludere:

1. Brød fra mørke sorter, brød og bagværk til diabetikere.
2. Supper på 2. eller 3. bouillon.
3. Grøntsagssalater og gelé.
4. Frisk og frisk frugt og bær.
5. Grøn eller sort te.

Kost og neutral mad

Til neutral mad kan tilskrives den der kan indgå i kosten. Det hører ikke til de mest nyttige, men giver dig mulighed for at gøre menuen mere varieret og fuld. Til sådanne fødevarer er:

• hvede og boghvede grød;
• græskar frø, frugt tørring og brød;
• citrusfrugter

Spis det med bronchial astma bør være daglig, men mængden af ​​portioner skal være lille. Den største nytte vil bringe vekselvirkningen af ​​disse komponenter.

VIGTIGT! Til den "aktive" diæt anbefaler lægerne at spise grød og flydende varme måltider hver dag.

For at behandlingsprocessen og kosten kan bringe 100% resultater, er indførelsen af ​​neutral mad også underlagt kontrol. Når alt kommer til alt, vil kontrollen med ernæring i bronchial astma hos børn hjælpe dig med at forstå, hvilken komponent der var mere nyttigt.

Hvad kan ikke spise med bronchial astma?

Listen over fødevarer, der skal fjernes fra kosten, er ret omfattende. Derfor, før du bruger noget, skal du først konsultere en diætist.

Ekstremt farlige er:

1. Æg.
2. Frugt yoghurt og creme creme.
3. Røget, tørret, højt saltede og krydrede produkter.
4. Pølser.
5. Fede kød og bouillon fra dem.
6. Søde boller med og uden sød påfyldning.
7. Mayonnaise, ketchup og saucer.
8. Margarine.

Denne liste går videre og igen, men du skal huske om organismens individuelle egenskaber.

Kosttilskud til aspirin bronchial astma

Accept af acetylsalicylsyre eller andre anti-inflammatoriske lægemidler af nonsteroid-type kan føre til kvælende aspirin-induceret bronchial astma. Hvis en gang kroppen allerede har vist overfølsomhed over for sådanne stoffer, forbliver denne reaktion for livet.

Udover det faktum, at astmatikere stærkt anbefales ikke at anvende lægemidler, der er baseret på acetylsalicylsyre og ikke-steroide lægemidler, til at helbrede sygdomme, er diæt af særlig betydning for sådanne mennesker.

E 102, også kendt som tartrazin, er et farvestof, der pletter mad og medicin i gul. Det kan ses i sammensætningen af ​​kulsyreholdige sukkerholdige drikkevarer, kiks og chips, saucer, juice, konserves, pasta osv.

Hos mennesker i alle aldre, der lider af astma, kan et angreb starte inden for få minutter efter at have spist mad, der indeholder tartrazin. Derfor, før du køber astmatikere, er det nødvendigt at omhyggeligt studere sammensætningen af ​​produktet. Hvis pakkenes sammensætning ikke er angivet, skal du være opmærksom på produktets gule farve. Det er bare mætningen af ​​skyggen kan være meget anderledes - fra en lidt gul nuance til orange eller giftig gul.

Måltidsprogram for børn

Fire måltider om dagen er nok til den fulde manifestation af diætets effektivitet. Morgenmad skal finde sted kl. 8-9 og frokost - efter 3-4 timer. Det er dette tidsinterval, der skal observeres i efterfølgende måltider.

Læger utvivlsomt udtrykker en negativ udtalelse om det sidste måltid inden sengetid. Det er bedre at spise lidt tidligere, og ikke desuden indlæse fordøjelsessystemet om natten.

Tidsintervallet på 3-4 timer mellem måltider hjælper med at forbedre stofskiftet og gøre kampen mod sygdommen mere succesfuld.

Kombinationsdiæt med medicin

Kost for bronchial astma er ofte tæt forbundet med indtagelse af medicinske lægemidler (læs om gratis medicin til astma). Derfor er der flere regler at huske på:

• den cykliske karakter af medicinen bør falde sammen med fødeindtagelse
• nogle lægemidler udelukker visse fødevarer fra kosten;
• kontrol af astma generelt indebærer både kontrol over brugen af ​​medicin og kontrol af kosten. Derfor er det på daglig basis nødvendigt at kontrollere pulsen og tilstedeværelsen af ​​hvæsen.

VIGTIGT! Ifølge statistikker bliver 1/3 af personer med astma allergisk med hyppig brug af de samme retter. Derfor er det nødvendigt at diversificere kosten og videre konsultere med en ernæringsekspert.

Udvalgte tip

En særlig fare i astma er krydsallergiske reaktioner. Allergier kan forårsage en kombination af komponenter som:

1. Persille (i sjældne tilfælde selleri) med gulerødder.
2. Legumes med jordnødder / mango.
3. Tomater / ægplanter med kartofler.
4. Jordbær med brombær / hindbær / vinmarker.
5. Spinat med rødbeder.

Det er nødvendigt at undgå sådanne kombinationer, fordi de sammen med brug af medicin helt sikkert vil forårsage et andet angreb. Det er nødvendigt at huske, og det er bedre at gøre en påmindelse om disse uacceptable kombinationer. Omhyggeligt valg af kosten hjælper med at undgå nye angreb og lette sygdommens forløb.

Fødevarer til børn med bronchial astma

Kosten til børn med bronchial astma er karakteriseret ved dets fulde værdi i form af opnåelse af vitaminer og mineralkomponenter. Det har til formål at forbedre barnet og fjerne skadelige komponenter fra hans krop: slim, sputum, bakterier.

Grundlag for kost

Det er muligt og nødvendigt at spise produkter, som pulmonologen og ernæringseksperten vil rådgive. Dette vil være nøglen til 100% bevarelse af barnets sundhed og vitalitet.

Grundlaget for diæt i astma vil være brugen af ​​disse produkter, som:

• mætte kroppen med nyttige komponenter;
• fremme af fjernelse af sputum og slim fra bronchialområdet
• neutralisere virkningerne af toksiner.

I astma kan et barn spise de fødevarer, der er allergivenlige eller godkendt af en specialist.

Astmatiske reaktioner hos børn i 80% af tilfældene er resultatet af allergiske virkninger, så du skal nøje overvåge alt, hvad et barn spiser.

Ellers kan en allergisk reaktion blive endnu mere aktiv, end den var før introduktionen af ​​kosten.

For at overvåge barnets tilstand er det nødvendigt at udføre specielle test en gang om 1 måned eller 2-3 uger. De giver dig mulighed for at spore, hvor godt og fuldstændigt kroppen reagerer på en kost. Efter at have opnået et bæredygtigt positivt resultat, reducerer aktiviteten af ​​allergiske reaktioner og anfald, skal kosten fortsætte. Dette vil danne grundlag for at opretholde 100% sundhed. Til samme formål er det nødvendigt at bruge de produkter, der kan anvendes af et astmatisk barn.

De mest nyttige produkter

I tilfælde af bronchial astma er kosten baseret på de produkter, der tillader sputum at fjernes fra bronchus og lunger samt at styrke immunsystemet. Indleverede fødevarer omfatter:

• sæsonmæssige frugter og grøntsager;
• mejeri og mejeriprodukter;
• kød (kylling) og fiskprøver;
• honning - hvis det ikke er allergisk
• urter - mynte, citronmelisse;
• propolis.

Hovedelementet i kosten er brugen af ​​honning, som er en naturlig ekspektorant, men allergiske reaktioner på det er meget almindelige. De hyppigst fremlagte reaktioner kan findes hos børn - op til 14 år. Når det er umuligt at forbruge honning, skal kosten suppleres med lignende virkninger på mejeriprodukter, samt urter og planter.

Glem ikke fordelene ved mineralkomponenter, kød og fisk. De mætter børns krop med fibre og proteiner - som alle bidrager til at forbedre lungesystemets sundhed og struktur. Kosten skal være komplet, det vil sige en række fødevarer - ikke kun grøntsager eller frugter, men også proteiner, fedtstoffer og kulhydrater.

Forældre, en pulmonolog og en ernæringsekspert bør overvåge denne proces hos børn. På grund af dette opnås absolut kontrol og effektivitet af kurset. For at få en mere fuldstændig forståelse af ernæringen hos et barn med astma, bør man vide alt om "neutrale" fødevarer.

Neutrale Produkter

I den præsenterede kategori er inkluderet sådanne produkter, der ikke er de mest nyttige, men kan bruges til astma. De hjælper med at diversificere menuen, så den bliver fuld. Disse produkter omfatter følgende:

• korn - boghvede, hirsegrød, du kan ikke bruge semolina;
• korn - græskar frø, brød, tørring;
• citrusfrugter - citroner, mandariner, grapefrugter.

Deres anvendelse i astma bør udføres i små mængder, men dagligt. Den mest effektive og nyttige vil være vekslen af ​​de præsenterede produktkategorier.

Ernæringseksperter anbefaler at spise korn, magert suppe og andre varme måltider dagligt for at holde kosten aktiv.

For at opnå en 100% effekt i behandlingsprocessen er det nødvendigt i begyndelsen af ​​indførelsen af ​​de præsenterede fødevareprodukter for bronchial astma at overvåges. Dette vil gøre det muligt at identificere de komponenter, der har vist sig mest gavnlige for et astmatisk barn. Hvilke produkter er kontraindiceret?

Kontraindikationer

Listen over uacceptable fødevarer er omfattende, så du bør kontakte en pulmonolog eller en ernæringsekspert, inden du bruger dem. Udvetydigt forbudte produkter omfatter æg, yoghurt med tilsætning af frugt ingredienser, fuldmælk og creme creme. Visse fiskesorter (sild, laks) og nødder er ikke tilladt.

Også på listen er:

• krydret og røget produkter;
• fedt bouillon - du kan ikke spise på grund af skadelige fedtholdige komponenter;
• brød af den højeste kategori;
• pølser og lignende gastronomiske produkter.

Den præsenterede liste, der indeholder kontraindikationer, kan fortsættes i meget lang tid. Inden du bruger enheder, skal du konsultere din læge.

Det næste vigtige element i kosten for bronchial astma er at respektere tidsplanen for at spise. Det er udviklet til hvert barn eller en gruppe børn separat, fordi det afhænger af alder, tilstedeværelsen eller fraværet af komplikationer og sygdommens historie.

Måltidsschema

For børn vil 4 enkelt måltider pr. 24 timer være nok til, at kosten viser sig 100%. For voksne ligger den viste indikator for bronchial astma fra 4 til 6 gange. Det afhænger af vægt, tilstedeværelsen eller fraværet af komplikationer. Det anbefales at observere lige mellemrum mellem måltiderne. Dette giver dig mulighed for at kontrollere kroppens reaktioner og opnå hurtigere genopretning.

Morgenmaden skal være kl. 8-9 om morgenen, så med et interval på 3-4 timer skal der være en anden morgenmad. Alle efterfølgende receptioner skal gå gennem de samme tidsperioder. Ernæringseksperter og gastroenterologer insisterer på, at de mest skadelige i bronchial astma vil fylde op inden du går i seng.

I den henseende kan den sidste brug af mad overføres til en tidligere periode. Den præsenterede tidsplan skal overvåges nøje og overvåges sammen med pulmonologen. Dette vil gøre det muligt at opnå bæredygtige resultater i kampen mod patologi. Ikke mindre vigtigt er overholdelsen af ​​tidsplanen med samtidig anvendelse af lægemidler, hvis anvendelse i bronchial astma hos et barn vil blive diskuteret nedenfor.

Kombination med medicin

Fødevarer til astma kombineres ofte med medicinsk behandling, og derfor er det nødvendigt at huske følgende regler:

• måltider bør være baseret på cyklisk brug af medicin;
• Afhængigt af stofferne kan nogle af fødevarerne ikke indtages;
• For fuldstændig kontrol over medicin og diæt hos et barn, er det nødvendigt at tjekke puls- og respirationsprocesserne dagligt: ​​for tilstedeværelse af hvæsen, problemer med næsen.

I tilfælde af negative reaktioner i kroppen: Ingen reaktioner på medicin eller mindre allergier anbefales det at holde op med at spise mad og kontakte en ernæringsekspert eller pulmonologist. For at udelukke de præsenterede reaktioner skal man gennemgå en grundig kontrol af legemet, inden startcyklusen påbegyndes. Men det er ikke altid muligt at fastslå tilstedeværelsen af ​​stimuli.

I 30% af tilfældene aktiveres allergener ved hyppig anvendelse af visse fødevarer.

Med dette i tankerne er det uønsket at anvende de samme ingredienser ofte i kosten. Der er yderligere anbefalinger, der hjælper børn med astma at slippe af med den præsenterede patologi på kortest mulig tid.

Yderligere tip

Farlig ved bronchial astma er mad, der fremkalder krydsallergiske reaktioner. Disse komponenter omfatter:

• gulerødder - persille eller selleri;
• kartofler - tomater, auberginer og chili peber;
• sukkerroer - spinat.

De præsenterede kombinationer skal straks identificeres, fordi de i kombination med hinanden og med medicin fremkalder astmatiske angreb. I denne liste er bælgfrugter uacceptable i kombination med mango, jordnødder og jordbær, hvilket vil være farligt, når det bruges samtidig med brombær, hindbær eller krus.

I betragtning af den sandsynlige fare ved brug af produkter, der fremkalder krydsallergiske reaktioner, anbefales det at overveje denne liste nøje, du kan lave påmindelser. Dette vil undgå at forværre barnets helbred og vil gøre det muligt at lindre astmatisk patologi.

Anbefalede anbefalinger inden for rammerne af kost og optimal kost bør respekteres. Det er vigtigt at tage højde for alle nuancer: fra måltidskema til kryds, neutrale og forbudte fødevarer. Selvstyret og ukontrolleret slankekure er forkert, fordi det kan forårsage forværring af helbredet og dannelsen af ​​yderligere problemer.

Hvad skal være en diæt for bronchial astma

Bronchial astma er en sygdom baseret på kroppens overfølsomhed overfor miljøfaktorer.

Som angriberne af angreb kan tjene:

1. allergener;
2. infektion;
3. stressende stater
4. øget fysisk aktivitet.

Sygdommen begynder i en tidlig alder, med korrekt behandling i voksenstaten er ikke længere manifesteret.

Hvad er forholdet mellem ernæring og sygdom?

Bronchial astma er en kronisk inflammatorisk sygdom i bronkierne, hvor udviklingen af ​​den genetiske modtagelighed af organismen over for allergier spiller en stor rolle.

Astma er en langsigtet proces med milde symptomer ved begyndelsen af ​​udviklingen.

Astmaangreb kan udløses ikke kun af allergener, men også af en særlig betingelse.

Ved udfald af angreb efter spisning taler du om atopisk (allergisk) form.

Fødevarer i dette tilfælde er et eksogent allergen uden prædisponering for atopi og tilstedeværelsen af ​​en inflammatorisk proces i bronkietræet, de vil ikke forårsage en komplikation af sygdommen.

Fødegenallergener er stærke provokatorer af udviklingen af ​​en allergisk reaktion.

Ankommer i mave-tarmkanalen, de bidrager til konstant produktion af Ig E og eosinophils - Ig E er en afhængig type astma.

Når allergenet kommer ind i kroppen i første omgang, er der ingen voldsom reaktion, kun Ig E ophobes, og kroppen bliver sensibiliseret over for dette produkt.

Når fødevaren kommer ind i tarmkanalen igen, fører frigivelsen af ​​Ig E til nedbrydning af mastceller og frigiver mediatorer af de inflammatoriske og allergiske reaktioner.

Histamin, serotonin, bradykinin - mæglere, der leverer:

• krampe af glatte muskelceller i murerne i bronchi;
• hævelse af slimhinden i bronchialtræet;
• produktion af store mængder slimhindeafgivelser
• blokering af bronchial lumen hemmelighed.

Nøgle Tilladte Produkter

Fødevarer med lavt indhold af allergener:

• mejeriprodukter:
• yoghurt;
• hytteost;
• naturlig yoghurt;
• ryazhenka;
• magert kød gryderet, magert:
• svinekød;
• oksekød;
• kylling produkter;
• fisk;
• korn;
• brød;
• grøntsager:
• kål;
• majroer;
• agurker;
• spinat;
• dild;
• zucchini;
• majroer;
• squash;
• forskellige grønne;
• vegetabilsk smør;
• magert solsikkeolie;
• tørrede frugter:
• svesker;
• rosiner;
• æbler;
• Kompot af tørrede frugter;
• afkog af vild rose
• te;
• mineralvand uden gas.

Måltider med hypoallergen diæt bør være:

• meatless;
• lavt fedtindhold,
• stuvet;
• ikke røget;
• med lavt krydderi indhold.

Produkter i denne gruppe bør være hovedretter i patientens menu, da de ikke er i stand til at forårsage en allergisk reaktion.

Produkter indeholdende et gennemsnitligt niveau af allergener:

• fede kød:
• lam;
• svinekød;
• hestekød;
• en kanin;
• kalkun;
• frugt og grøntsager med lys farve:
• ferskner;
• abrikos;
• bananer;
• tranebær;
• solbær;
• rødvin;
• vandmelon;
• majs;
• ærter;
• grøn peber;
• bønner;
• natskygge;
• hirse;
• rug.

Disse produkter bør sjældent inddrages i kosten og udgør en lille del af kosten, da de kan føre til kropssensibilisering og udvikling af allergier, når de indtages i store mængder.

Forbudte Produkter

I betragtning af at fødevareprodukter er provokatører til udvikling af et bronchialangreb, er en af ​​de vigtigste regler for behandling af astma udelukkelse af allergener fra livsstilen. Måltider skal bygges uden brug af allergener.

Det faktum, at du ikke kan give allergier:

1. Citrus - en af ​​de stærkeste allergener:

• appelsiner;
• tangeriner;
• citroner;
• limefrugter;

1. chokolade;
2. komælk;
3. æg;
4. honning;
5. fisk og skaldyr:

• fisk;
• rød kaviar;
• sort kaviar

1. kyllingekød;
2. frugt:

• ananas;
• melon;
• brombær;
• druer;
• melon;
• Kaki;
• granater;
• jordbær;
• hindbær;
• jordbær;
• brombær.

1. kaffe.
2. nødder.
3. grøntsager:

• tomater;
• selleri;
• gulerødder;
• roer.

1. sennep;
2. røget;
3. salt;
4. krydret;
5. ristede;
6. dåse;
7. aromatiseret kunstig yoghurt;
8. riba;
9. alkohol;
10. marmelade.

De angivne produkter bør udelukkes fuldstændigt fra patientens kost. Forbrug af disse produkter kan føre til et alvorligt angreb.

Hvis patienten ikke er allergisk overfor disse produkter, men der er en allergisk reaktion på andre miljøfaktorer, er disse produkter stadig bedre at begrænse i kosten, for ikke at provokere immunsystemet.

Essensen af ​​kosten i bronchial astma

Hypoallergen diæt for bronchial astma er brugen af ​​produkter med et lavt antal allergener.

Før du udarbejder menuen, er det nødvendigt at konsultere en allergiker og udføre hudprøveprøver for at bestemme præcis, hvilke fødevarer der forårsager anfald.

Det er umuligt at gennemføre prøver alene!

Allergene er stoffer, der er fremmede for vores krop.

Én gang i blodet er protein et antigen til beskyttende celler, så antistoffer frigives til dem - IgE, hvilket fører til allergier.

Kroppen begynder at bekæmpe proteiner, så fødevarer, der indeholder en masse proteiner, er mest farlige for dem, der lider af allergier, uanset hvilken type reaktion der er.

Det er nødvendigt at observere kalorieindholdet og mængden af ​​mad, der tages dagligt, fordi selv allergifremkaldende fødevarer med hyppigt forbrug kan fremkalde frigivelse af antistoffer.

Kosten skal være lang for at helbrede sygdommen fuldstændigt.

Bronchial astma begynder i barndommen, så barnets kost varierer meget under sin aktive vækst.

Det ville være en stor fejl at ignorere børnelægenes høring inden udarbejdelsen af ​​menuen samt konstant vægtkontrol og medicinsk tilsyn.

Disse handlinger er nødvendige for at overvåge den korrekte vægtforøgelse hos et barn.

I en tidlig alder vokser børn hurtigt, så de skal spise meget og meget protein for at opbygge celler og udvikle organer.

Mangel på ernæring og lavt kalorieindhold forstyrrer barnets udvikling, hvilket kan føre til fysisk og mental retardation af barnet.

Hvis du ønsker at besejre en sygdom, skal du ikke bringe barnet til et andet, lige så tungt!

Egenskaber af ernæring hos voksne patienter

Blandt voksne er astma mindre almindelig end hos børn.

1. i forberedelsen af ​​en kost skal du overholde kun autoriserede produkter;
2. brug mindre salt og krydderier
3. begrænse forbruget af kaffe og te drikkevarer. I stedet er det bedre at bruge urtete og rosehip decoction;
4. fuldstændigt eliminere alkoholholdige drikkevarer fra kosten
5. Tilsæt forsigtigt produkter indeholdende phytoncider - kan provokere anfald. Hvis du ønsker at tilføje dem, skal du først udføre behandlingstemperaturen;
6. gravide kvinder, der lider af astma, bør tages under særlig kontrol, da de er tilbøjelige til ekstraordinære ønsker, der kan føre til allergi.

Ernæringsmæssige nuancer hos børn

En diæt til astma hos børn bør udarbejdes af en børnelæge i overensstemmelse med barnets alder, behov og ønsker.

1. du kan ikke tvinge barnet til at spise med magt, for ikke at forårsage afsky for mad;
2. en ammende moder bør også overvåge hendes kostvaner, så allergener ikke når barnet gennem mælken;
3. der bør lægges særlig vægt på børn, hvis forældre lider af nogen form for allergiske sygdomme, disse babyer har en øget chance for at udvikle astma;
4. Med indførelsen af ​​nye blandinger og typer af produkter skal du starte med små portioner, i et par dage for at observere babyens reaktion. Hvis der ikke er tegn på allergi i flere dage, kan du give et nyt produkt;
5. mellem de nye produkter, der indføres i kosten, bør tage mere end tre dage;
6. Når du skifter til fastfood, skal du følge den samme regel, langsomt sprænge babyen fra modermælk;
7. børn kan opleve en pseudo-allergisk reaktion, når symptomerne kun vises efter første fodring af produktet
8. hos ældre børn er det svært at afgøre, hvilket produkt der er allergisk, derfor bør de testes af en allergiker.

Vi må ikke glemme kvaliteten af ​​mad:

1. brug kun friske råvarer til madlavning.
2. udelukke dåsefødevarer.
3. Giv kun naturlig mælk til børn, undgå tilskud.
4. kan ikke være aromatiserede produkter, de kan være et stort antal tilsætningsstoffer og konserveringsmidler.

Forskellen afhænger af formularen

Patienter med bronchial astma skal studere godt sammensætningen af ​​produkterne, stofferne i dem er i stand til at fremkalde angreb.

Med aspirinform

Angrebet begynder efter at have taget stoffer indeholdende acetylsalicylsyre, men nogle produkter kan forårsage udviklingen af ​​et angreb i denne sygdom.

Du skal følge de generelle regler for kosten og udelukke provokerende stoffer.

Forværrende midler:

1. Tartrazin - et farvestof, der giver gul farve til produkter og medicin, er et petrokemisk affald (E102).

Det tilføjes til:

For astma er det nødvendigt at udelukke de nævnte fødevarer fra maden med en gul farve.

1. fødevarer kan også indeholde salicylater, så de skal udelukkes:

• øl;
• væske;
• Coca-Cola;
• kaffedrikke;
• urtete;
• frugt te;
• dåse grøntsager;
• dåsefrugt

Allergisk form

Med denne astma kan enhver miljøfaktor være et allergen, så de generelle regler beskrevet ovenfor skal følges. Hvis der findes et specifikt allergen, bør det udelukkes fra kosten.

Video: Detaljer om sygdommen

Ca. menu

Sådan laver du mad:

1. fisk skal koges eller dampes
2. kogt eller stuet kød;
3. grøntsagssuppe på magert kød;
4. fedtfattige mejeriprodukter;
5. Æg i form af omeletter eller blødkogte;
6. grøntsager i enhver form, undtagen stegt
7. kun fedtfattige saucer;
8. du kan salater fra friske grøntsager;
9. du kan tilføje granatæble eller citronsaft, så maden ikke er for frisk;
10. det er nødvendigt at koge grød længere end normalt, det er muligt at knuse det inden madlavning.

menu:

1. til morgenmad, kogt grød eller blødkogt æg / omelet, te, pate;
2. for den anden i morgen friske grønne grøntsager;
3. til frokost, suppe af friske grøntsager, til den anden - Mos kartofler og magert kød eller fisk, frisk grøntsagssalat, tørret frugtkompot eller rosehip bouillon;
4. til eftermiddagste, rosehip decoction, compote af tørrede frugter eller kissel hjemmefra allergivenlige bær og frugter, boller;
5. til middaggrød eller kogte grøntsager med dampet fisk eller kød, dampede grøntsager, te;
6. til den anden middag mejeriprodukter med lavt kalorieindhold.

Hvordan masserer man for bronchial astma? Teknikken er beskrevet nedenfor.

Opskrifter til hjælp

Steamed Fish Cutlets

ingredienser:

• fiskfilet 100 g:
• brasen;
• gedde;
• almindelig karpe;
• gedde aborre;
• torsk.
• mælk 30g;
• brød 20g;
• cremet lille 4g;
• salt.

Sådan tilberedes:

1. spring fiskefilet gennem en kødkværn uden hud og knogler;
2. kombinere med et brød, der er gennemblødt i mælk;
3. omrør;
4. bland hakket
5. ælte massen;
6. form burgere;
7. dampkoge;
8. serveres med smeltet smør.

Mos kartoffelsuppe

ingredienser:

• kartofler 160g;
• vand 350g;
• smør 8g;
• æg ¼ ting;
• mel 6g;
• greens 6g.

Sådan tilberedes:

1. Kog skrællede kartofler.
2. Broth redde, overfyldte i en anden gryde.
3. Kartofler gnider gennem en sigte.
4. Dræn melet i ovnen og bland med 40g jordsås.
5. Kog og spænd blandingen.
6. De resterende Mos kartofler blandet med Saucen.
7. Tilsæt det rå æg.
8. Tilsæt smør.
9. Rør blandingen.
10. At koge.
11. Drys med urter før servering.

Dyspnø med bronchial astma? Hvad skal man lave, læs her.

Hvordan udfører en differentiel diagnose af astma? Klik for at gå.

Kødet med kødboller

ingredienser:

1. Oksekød 250g
2. Lavfedt bouillon 2,5 liter.
3. Salt.
4. Grønne.

Sådan tilberedes:

1. Kødhvede.
2. Tilsæt salt.
3. Tilsæt to spiseskefulde koldt vand.
4. Rør blandingen.
5. Skab kødbollerne.
6. Dyp i kogende bouillon.
7. Tag kødboller ud.
8. Sæt på en tallerken.
9. Hæld bouillon.
10. Strø med grønne.

Kæmp med astma i astma, følg en kost og ikke blive syg!